
EST. 1990
03 2220321

À la carte
“Jälleen kerran aivan loistava asiakaspalvelu, tässä ravintolassa kyllä ruoka maistuu jo 26 vuotta !!! SUOSITTELEN !!!! Kiitos Teille paljon !!!” – GOOGLE
ALKURUOKIA
Käsintehdyt kevätrullat
Kasviskevätrullat (Maissi, kiinalainen sieni, lasinuudeli, kaali, porkkana)
5.8€/2kpl L, M, S, Kasvis
Käsintehdyt kevätrullat
Rapeat katkarapu-kana kevätrullat (Katkarapu, hienonnettu kana, herne, lasinuudeli, porkkana, purjosipuli)
6.8€/2kpl L, M, S
Käsintehdyt dumplingit (Paistettu, keitetty)
Täytevaihtoehdot:
Kanaa ja kiinalaisia sieniä 6€/6kpl 9€/12kpl L, M, K, S
Nautaa ja sipulia 6€/6kpl 9€/12kpl L, M, K, S
Possua ja pikkelöityä kaalia 6€/6kpl 9€/12kpl L, M, K
Katkarapuja ja maissia 8€/6kpl 10€/12kpl L, M, K, S
Crispy fried platter
Kanapallero, kanan siipi, katkarapu, rapupallero, 1kpl jokaista (Minimitilaus kahdelle)
9.8 e L, M, K, S
Kana-maissikeitto
5.8€ G, L, M, S
Pekingin rapukeitto
6.8€ G, L, M, K, S, Chili
West Lake - naudanlihakeitto
5.8€ L, M, K, S
Kiinalainen sienikeitto
5.8€ L, M, K, S, Kasvis
Hong Kongin crispy salaattirullat
5.8€/2kpl S
Sichuanin tuliset rapu- ja possutäytteiset Wontonit chilikastikkeessa
5.8€/6kpl L, M, Chili
MERENANTIMIA
Golden Unicorn - katkarapu
Alkuperä: Peking
Herkullinen annos, rapea ja murea, täydellisesti säilyttää laadukkaiden katkarapujen alkuperäisen maun ja aromit.
24.8€ L, M, S
Ruskistettua simpukkaa XO-kastikkeella
Alkuperä: Hong Kong
Simpukat sisältävät mm. paljon kaliumia, kalsiumia ja lisäksi muita ravintoaineita, tehdessään ruuan ravinteikkaaksi. XO-kastike on mausteinen kastike mereneläville, ja se on tehty erityisistä ainesosista, kuten katkaravuista, simpukoista sekä Jinhuan-kinkusta. Kastike on kehitetty 1980-luvun Hong Kongissa.
26.8€ L, M, K, S
Kotimainen krysanteemi kuha
Alkuperä: Guang Dong
Krysanteemi kala on kuuluisa perinteinen ruokalaji. Nesteen valuminen annoksessa on kuin kukkiva krysanteemi realistisilla muodoilla ja kirkkailla väreillä. Kotimainen kuha on ruokalajin pääainesosa.
26.8€ L, M, K, S
Thousand Island -katkarapu
Alkuperä: Guang Dong
Isot katkaravut ovat kieritetty korallinvärisessä Thousand Island -kastikkeessa. Aluksi, Thousand Islands -kastikkeen happamuus ja makeus tuntuvat huulilla. Sitten, hieman rapea ravun pinta koskettaa kieltäsi. Katkaravun raikas koostumus itsessään antaa hyvin harmonisen makuelämyksen.
26.8€ K, S
Katkarapuja ja cashew pähkinöitä
22.8€ G, L, M, K, S
Uppopaistettuja lohikuutioita sitruunakastikkeessa
18.8€ L, M, K, S
Tulinen hot pot
Alkuperä: Sichuan
Tulinen hot pot on mausteinen ruokalaji, joka on tunnettu hampunsiemenistä, mausteista, tuoreudesta, aromeista, öljystä ja yhdistelystä. Jos tykkäät tulisesta ja mausteisesta ruuasta, tätä kannattaa kokeilla!
19.8€ L, M, K, S, Chili
Kantonilainen pannu chilikastikkeessa
Pääainesosina kana, nauta, jättikatkaravut ja mustekala
19.8€ L, M, K, S, Chili
Paistetut katkaravut maustesuolassa
Alkuperä: Sichuan
Paistetut katkaravut maustesuolassa on hyvin tunnettu paikallinen herkku. Tämä annos on paistettu ja mausteina käytetään pippuria ja suolaa. Pippuri, suola ja muut mausteet käytetään pinnalla, joten ne eivät pääse lihaan. Tämä ruoka on aromikas ja suolainen pinnalta ja liha on pehmeä ja herkullinen sisältä.
22.8€ G, L, M, K
Mustekalaa mustapapukastikkeessa
16.8€ L, M, K, S
NAUDANLIHA
Haudutettua naudanrintaa ja tomaattia saviruukussa
Alkuperä: Teochew
Burdock pot koostuu laadukkaasta ulkofileestä, joka on maustettu spesiaaleilla mausteilla. Liha on mehevää ja mureaa. Tämä ruokalaji antaa aidon kiinalaisen makuelämyksen.
19.8€ L, M, K, S
Hot Pot -naudanlihalla
Alkuperä: Sichuan
Spesiaali perinteinen ruokalaji
Pohjalla on ituja ja sekoitus kasviksia. Kastike on tehty kevätsipulista, soijakastikkeesta, pippurista, kypsennetystä kasviöljystä, kuivatusta chilistä, chiliöljystä ja chili-paputahnasta. Koska naudanlihaviipaleet ovat kypsennetty tulisessa maustepadassa, sitä kutsutaan Hot Pot -naudanlihalla.
18.8€ L, M, K, S, Chili
Ruskistettua naudan sisäfilettä mustapippurikastikeessa
Alkuperä: Hong Kong
Murea naudan sisäfile mustapippurikastikkeessa on klassikko.
22.8€ L, M, K, S
Mausteinen paahdettu nauta
Alkuperä: Sichuan
Kylmä ruokalaji. Sichuanilaisessa ruokakulttuurissa, dry mix tarkoittaa viipaloitujen marinoitujen ainesosien
18.8€ G, L, M, K, S, Chili
Perinteisesti ruskistettua naudanlihaa, purjoa ja chiliä
Alkuperä: Sichuan
19.8€ L, M, K, S, Chili
Naudanlihaa ja sekoitus kasviksia
15.8€ L, M, K, S
Naudanlihaa ja ituja
16.8€ L, M, K, S
Chilinautaa
16.8€ L, M, K, S, Chili
KANA
Perinteinen Kung-Pao -kana
Alkuperä: Peking
Kung-Pao -kana on tehty pääosin kanasta, jonka makua on täydennetty pähkinöillä, kurkulla, pippurilla ja muilla ainesosilla. Punainen ja tulinen, sulava ja rapea. Tulinen maku yhdessä murean kanan kanssa täydentävät pähkinöiden rapeutta.
16.8€ L, M, K, S, Chili
Paranneltu aavikko hiekkakana
Alkuperä: Dun Huang
Aavikko-paistettu hiekkakana on suhteellisen suosittu moderni ruokalaji nykyaikana. Kypsennetyn hiekkakanan pinta näyttää kuin siinä olisi kerros kultaista hiekkaa, joten sitä kutsutaan aavikko-paistetuksi hiekkakanaksi.
18.8€ L, M, K, S
La Zi -kana
Alkuperä: Sichuan
Tulinen kana on klassinen sichuanilainen ruokalaji. Sipuli, kuivattu chili, pippuri, suola, sichuaninpippuri, sekä muut ainesosat ovat tarkkaan valikoituja. Annoksella on punertavan ruskea väri ja tulinen vivahde.
18.8€ L, M, K, S, Chili
Perinteinen Currykana
16.8€ G, L, M, K, S
Mausteinen ruskistettu kana
Alkuperä: Xinjiang
Värikäs ja sulava mausteinen kana ja pehmeä, vahamainen bataatti, mausteinen ja aromikas, paksu ja ohut.
18.8€ L, M, K, S, Chili
Silputtu kana sichuan chilikastikkeessa
Alkuperä: Xinjiang
Kylmä ruoka-annos, mausteinen, tulinen, tuore, aromikas ja raikas
14.8€ L, M, K, S, Chili
Rapeaa kanaa hapanimeläkastikkeessa
14.8€ L, M, K, S
Kanaa, sieniä ja bambua
14.8€ L, M, K, S
Kanaa ja cashew pähkinöitä
16.8€ L, M, K, S
Kanaa ja kiinalaisia sieniä
18.8€ L, M, K, S
Sihisevä chilikana
18.8€ L, M, K, S, Chili
Kanaa ja ananasta
16.8€ L, M, K, S
Rapea sitruunakana
18.8€ L, M, K, S
PORSAANLIHA
Paistettua porsaan sisäfilettä ja chiliä
Alkuperä: Hu Nan
19.8€ L, M, K, Chili
Yu Xiang -tyylinen silputtu possu
Alkuperä: Sichuan
Tämä ruokalaji on punertavan ruskea, suolainen ja makea, ja sisältää runsaasti sipulia, inkivääriä ja valkosipulia.
18.8€ L, M, K, Chili
Ruskistettuja porsaansuikaleita makeassa papukastikeessa
Alkuperä: Peking
Tämä on hyvin tunnettu klassinen ruokalaji Pekingiläisessä keittiössä. Se on tehty vähärasvaisesta porsaanlihasta, joka on ruokalajin pääraaka-aine. Sitä on täydennetty makealla papukastikkeella, salottisipulilla, inkiväärillä, sekä muilla mausteilla. Kypsentämisen jälkeen, se on kohtalaisen makea ja suolainen, ja maistuu ainutlaatuiselta täyteläisen kastikkeen kanssa.
18.8€ L, M, K
Haudutettu possu
Alkuperä: Taiwan
Maukas haudutettu possu on yhdistetty kulholliseen valkoista riisiä, joka ei ole liian pehmeä tai kova. Jokainen riisinjyvä on imeytetty mustassa ja punaisessa keitossa.
18.8€ L, M, K
Hapanimelä possua ja ananasta
16.8€ L, M, K
Porsaan sisäfilettä ja mustapippuria
18.8€ L, M, K
ANKKA
Pekingin Ankka
Varaus viikkoa aiemmin. Annos sisältää grillattua ankkaa, pannukakkua, kasviksia, ankka kastiketta, sekä ankkakeittoa.
Alkuperä: Peking
Paistettu ankka on hyvin tunnettu Pekingiläinen ruokalaji maailmalla, joka on saanut alkunsa Kiinan Pohjoisesta ja Eteläisestä dynastiasta. Annoksessa on käytetty laadukasta Pekingin ankkaa ja makeaa kastiketta, lihaisa mutta ei rasvainen, ja sisältä rapea ja murea.
58€/KPL L, M, K, S
Sihisevä chili ankka
Alkuperä: Sichuan
22.8€ L, M, K, S, Chili
Grillattua luutonta ankkaa osterikastikkeessa
22.8€ L, M, K, S
Ankkaa, sieniä ja bambua
20.8€ L, M, K, S
KASVIS
Maustettua munakoisoa
Alkuperä: Ji Nan
Perinteisesti maustettu munakoiso on ulkoa rapea ja sisältä murea, maultaan hapan ja imelä, sekä hieman tulinen.
16.8€ L, M, K, S, Chili
Ruskistettuja sieniä
Alkuperä: Sichuan
16.8€ L, M, K, S, Chili
Mapo Tofu
Alkuperä: Sichuan
Pääraaka-aineet ovat paputahna, tofu, chili ja sichuaninpippuri. Tässä ruokalajissa korostuu Sichuanin ruokakulttuurin “tulisuus”. Siinä on ainutlaatuinen maku ja sulava rakenne.
15.8€ L, M, K, S, Chili
Sihisevä paistettu tofu ja kevätsipulikastike
Alkuperä: Shanghai
Marinoituja porkkanoita, kurkkua ja (riisinuudeleita)
Alkuperä: Sichuan
Kylmä ruoka-annos kolmen vihanneksen kanssa on perinteinen ruokalaji, jonka pääraaka-aineina käytetään tuoreita vihanneksia ja soijakastiketta, suolaa, etikkaa, sokeria, jauhettua inkivääriä ja seesaminsiemeniä lisämausteena. Maku on rapea.
8€ G, L, M, K, S, Chili
Rapeaksi paistettua hapanimelä tofua ja ananasta
15.8€ L, M, K, S
Kiinalaisia sieniä ja parsakaalia
18.8€ L, M, K, S
Tofua ja cashew pähkinöitä
15.8€ L, M, K, S
Chili tofu
16.8€ L, M, K, S
LISUKKEET
Paistettua riisiä, lihaa, katkarapuja ja kasviksia
14.8€ G, L, M, K, S
Paistettua riisiä ja kanaa
13.8€ G, L, M, K, S
Paistettua riisiä ja katkarapuja
16.8€ G, L, M, K, S
Paistettua riisiä ja naudanlihaa
13.8€ G, L, M, K, S
Paistettua riisiä ja kanaa
13.8€ G, L, M, K, S
Paistettuja riisinuudeleita ja katkarapuja chilikastikkeessa
16.8€ G, L, M, K, S, Chili
Ranskalaisia perunoita
6€ G, L, M, K, S
Friteerattua kanaa hapanimeläkastikkeessa
8€/6kpl L, M, K, S
DIM SUM
Shao mai
4.8€/3kpl L, M, K
Höyrytetyt katkarapu dumplingit
6.8€/3kpl L, M, K, S
Pienet höyrytetyt nyytit
6.8€/3kpl L, M, K
JÄLKIRUOKA
Hedelmäsalaatti
6.8€ G, L, M, K, S
Fiteerattua banaania ja jäätelöä
4.8€ K, S
Suklaa jäätelöä
4.8€ K, S
Mustikkainen kiinalainen jamssi
6.8€ K, S